机译:“富士”,“金冠”,“淘金热”,“格兰尼史密斯”苹果鲜切片的消费者评价和质量测量
机译:富士,格兰尼·史密斯,粉红夫人和淘金苹果的完整切片和鲜切切片的质量测量
机译:苹果的连接干燥的干燥动力学和产品质量(与Golden Delicious和Smith Granny相对)
机译:二氧化氯和抗坏血酸对新鲜切碎的红色美味和格兰尼史密斯苹果的酶促褐变和货架期的影响
机译:使用奶奶史密斯苹果和其对产品质量影响的渗透脱水过程与欧姆加热相结合。
机译:低剂量辐照对乙烯史密斯苹果乙烯生物合成中含有的基因表达的影响
机译:使用序贯酶消化模型评估来自AnnurcaLimoncella红美味和金色美味苹果的多酚的体外生物可接受性
机译:二氧化氯和抗坏血酸对鲜切红甜苹果和史密斯老苹果的酶促褐变和保质期的影响